朋友圈又开始捞海肠了，咱一没那个技术，二没那个体力，买点吃吃得了。买的朋友弄好的，100块钱两盒。中午炒一盒吃吃。
做海鲜不专业，但是我知道海肠一定不要炒老了。锅里水烧热锅边冒泡就关火，把切好的海肠焯一下水，几秒钟就捞出，过凉水，然后另起锅加猪油少许，韭菜段，倒入料汁（味极鲜，蚝油，盐，糖，淀粉，水都少量搅匀），然后下海肠翻炒几下马上出锅。真是新手小白初尝试，没想到味道相当不错，海肠脆嫩，盐味也合适，最后恨不得连汤都喝了。夏天时招待亲戚，饭店一盘炒海肠168，韭菜里找海肠，我这一盘50块钱的海肠，俺妹说海肠里找韭菜，太实惠了。
本来哈，我还留了一盒寻思冻起来等胖哥回来做给他吃，俺邻居说冷冻影响口感。而且俺邻居又去弄海肠了，我寻思有新的我把另一盒再吃了吧，晚上又炒了一盘，味道不输给饭店哈哈，希望有高人指点俺做的正宗不？
然后邻居晚上回来，一无所获，据说今晚海边又死了俩人，太可怕了。还是安全第一吧。
蒸的馒头放的鸡蛋，花生油，白糖，太好吃了，宣软可口，跟吃面包似的。
俺姑来给孩子买了兜排骨，我一锅炖了，孩子吃了四顿。跟我一样，哪口好吃就得顿顿吃。
家门口买的烟薯也好吃，新买了个空气炸锅，天天烤着吃。
饭后吃个俺妈刚捎来的王林苹果，yyds。孩子也很爱吃，我让俺妈晚几天再摘，口感更甜。
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发表于 2024-10-21 19:43
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