【一路向北】和雪国东北的亲密之旅（九）

冷含 · 发表于 2016-7-28 17:01

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除夕和大年初一这两天，记忆里是在努力吃吃吃中度过的。
大东北的晴空常常呈现出一种透彻的蓝。
地暖使室内的温度居高不下，开着窗户，只穿短衣。
窗户上因着室内的温差氤氲起雾气，大红的屋顶上静静地睡着还未融化的白雪，远远地看过去，缥缈而美丽。

听到叫卖声，李先生跑下楼，回来手里拿着醒目的红串串
红红火火的过年啦

终于吃到李先生说的大东北纯天然冻柿子
清凉香甜，忽然觉得这才是吃柿子的正确打开方式

这个紫黑色的是冻梨
也很好吃
二十八度的室内，吃进嘴里
一个字
爽

论坛雪儿 · 发表于 2016-7-29 14:02

冷含~这年夜饭馋死人了！

汽水会爆 · 发表于 2016-7-29 14:12

冻梨！！哪里长得像梨

冷含 · 发表于 2016-7-29 16:55

论坛雪儿发表于 2016-7-29 14:02
冷含~这年夜饭馋死人了！

谢谢妞每次都帮顶还有加分，嘻嘻，满满都是口水吧

冷含 · 发表于 2016-7-29 16:56

汽水会爆发表于 2016-7-29 14:12
冻梨！！哪里长得像梨

咱这边很少见这种梨

冯志涛 · 发表于 2016-8-1 10:08

冷含发表于 2016-7-29 16:56
咱这边很少见这种梨

这个冻梨也可以自己做，买梨（最好是辽宁绥中县的暖梨，延边自治州的苹果梨也不错）放在冰箱里冻上，完全冻好后再拿到常温环境下化开（一定要常温，不好放在水里化）反复几次你就会看见梨变黑梨而且有糖分再梨的表面，之后放在水里就化开（像在东北吃的那样，外边成一坨冰，里边变软后）就能吃，就是那种咬一口全是冰凉的梨水那样的，不知道我说明白没有

如此爱你的我 · 发表于 2016-8-1 10:13

小妖菲儿 · 发表于 2016-8-1 10:18

好饿

公正的天平AB · 发表于 2016-8-1 10:57

冻梨我瞬间留下了哈喇子

烟台鸿图 · 发表于 2016-8-1 12:09

YANT0152 · 发表于 2016-8-1 15:37

cuijinyu419 · 发表于 2016-8-1 16:11

夜刃怜天 · 发表于 2016-8-1 16:15

以前东北比现在雪大多了

天空是蓝蓝的 · 发表于 2016-8-1 16:21

芭芭拉bo · 发表于 2016-8-1 20:07

想哭……

提阿图罗 · 发表于 2016-8-2 06:01

冷含 · 发表于 2016-8-2 16:44

冯志涛发表于 2016-8-1 10:08
这个冻梨也可以自己做，买梨（最好是辽宁绥中县的暖梨，延边自治州的苹果梨也不错）放在冰箱里冻上，完全 ...

你说得好详细，是不是你自己这样做过冻梨？

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