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英科学家实验证明番茄提取物预防中风和心脏病效果明显

来源：央视网新闻联播

时间：2009年06月02日19时28分

英国剑桥大学一家附属公司日前宣布，该公司成功利用番茄提取物--番茄红素制成一种食物补充剂，可有效预防中风和心脏病。该产品最早将于今年７月上市销售。

番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。研究发现，有抗氧化作用的番茄红素能够预防中风和心脏病，因为它会阻止坏胆固醇堵塞血管。但直接吃番茄，人体并不太容易吸收番茄红素。

在剑桥大学的试验中，约１５０名心脏病患者每天服用这种番茄红素补充剂，８周后显示，患者血液中坏胆固醇水平几乎降低到零。试验表明，这种补充剂降低坏胆固醇的效果比目前常用的他汀类药物好。

不过也有专家对这种补充剂持谨慎态度，认为应在多次临床试验中都证明其对中风和心脏病有效，才能让病人使用。

CCTV新闻联播2009年6月2日：新华网伦敦6月1日电（记者 王亚宏）

一项新研究发现，从番茄中提取的一种抗氧化剂——番茄红素，能够有效预防中风和心脏病。英国剑桥大学一家附属公司已利用这种提取物制成一种食物补充剂。番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。但直接吃番茄，人体并不太容易吸收番茄红素。

剑桥大学的研究人员说，番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险，是因为它能阻止低密度脂蛋白（也称坏胆固醇）堵塞血管。在试验中，他们让约150名心脏病患者每天服用番茄红素补充剂，8周后试验结果显示，患者血液中的坏胆固醇水平几乎降低到零。

红帆素保健功能面面观

随着研究的深入，番茄红素的保健功效一一呈现在人们面前。

番茄红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。红帆素是番茄红素家族中的杰出代表。近期的研究发现，红帆素具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。

1、抗氧化，延缓皮肤衰老

随着年龄的增长，皮肤内清除自由基的抗氧化剂含量降低，多余的自由基便可以使支撑真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白分解，造成两种蛋白的退化，使皮肤失去张力和弹性，从而产生皱纹、晒斑、黄褐斑、老年斑等。

现代美容广泛使用抗氧化剂来保护皮肤，无论是外敷或口服，目的只有一个，清除自由基。

皮肤微循环血管的氧化损伤是造成皮肤老化的重要作用，因此，内服抗氧化剂就显得更加重要。内服抗氧化剂能改善皮肤血氧循环，使皮肤蛋白正常代谢得到保障。大家知道的清除自由基的产品就是天然维生素E，但与番茄红素相比，维生素E的功能就没有番茄红素显著了。

红帆素是目前已知的强有效的抗氧化活性物质之一，其抗氧化能力是维生素E的100倍。红帆素通过物理和化学方式淬灭单线态氧，捕捉自由基，使组织细胞免受自由基损伤，从而保护肌肤，延缓机体衰老。

2、调节内分泌，缓解ruxian增生

ruxian增生主要是由于雌激素、孕激素比例失调，体内雌激素水平过高引起ruxian腺管异常发育，造成rufang结构的紊乱而形成。
红帆素通过消除自由基，达到调节内分泌激素，抑制异常细胞增生，增强免疫功能的作用。可改善rufang胀痛症状，逐步使增生的ruxian组织软化，达到rufang结节缩小直到消失，并可预防ruxian腺体发生癌变。

3、调节血脂，防止心血管疾病

由于番茄红素能保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，并能调节胆固醇的代谢，因而可预防心血管疾病的发生。

荷兰学者对心肌梗塞患者皮下脂肪中的番茄红素含量测定发现，病人的番茄红素含量低于健康人，说明番茄红素与心肌梗塞的发生密切相关；研究证实，服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低，用番茄红素预防高胆固醇或高血脂症，可以减缓心血管疾病的发生。

4、清除前列腺疾病，抑制前列腺癌变

番茄红素保护前列腺组织、抑制前列腺癌变的作用已被公认。在美国作过一个调查，发现前列腺癌患者的血清中番茄红素的平均浓度比对正常者低6.2%。

另一调查还发现，每周消费10次或10次以上的番茄红素可以使患前列腺癌的风险减低35%，对于前列腺癌病人的康复也可起到很好的作用。

一个成年人每天直接服用1至2粒红帆素胶囊，就能满足身体对番茄红素的需要，而且容易被人体充分吸收。

一个成年人每天直接服用1至2粒红帆素胶囊，就能满足身体对番茄红素的需要，而且容易被人体充分吸收。

红帆素——安全、天然的保健品

由于从食物中获取的番茄红素难以满足身体需求，因此补充适当的番茄红素产品就显得有其必要。在美丽富饶的新疆巴州焉耆，座落着世界第二大番茄红素生产基地——新疆红帆生物科技有限公司。2006年受国家标准制定委员会之邀。红帆公司参与了国内番茄红素行业标准制定，成为了国内仅有的一家参与制定国家行业标准的企业。这标志着红帆生物在番茄红素盐法制备领域已经处于世界先进水平。

红帆素不仅原材料来自新疆无公害番茄，而且采用二氧化碳超临界流体萃取技术，整个萃取过程不添加任何有机溶剂和化学溶剂，使红帆素不仅包含了大量的天然番茄红素，也有效保留了番茄果实中的β—胡萝卜素等多种天然功能因子，保证了红帆素是真正意义上的纯天然保健食品

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2、调节内分泌，缓解ruxian增生
ruxian增生主要是由于雌激素、孕激素比例失调，体内雌激素水平过高引起ruxian腺管异常发育，造成rufang结构的紊乱而形成。
红帆素通过消除自由基，达到调节内分泌激素，抑制异常细胞增生，增强免疫功能的作用。可改善rufang胀痛症状，逐步使增生的ruxian组织软化，达到rufang结节缩小直到消失，并可预防ruxian腺体发生癌变。

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4、清除前列腺疾病，抑制前列腺癌变
番茄红素保护前列腺组织、抑制前列腺癌变的作用已被公认。在美国作过一个调查，发现前列腺癌患者的血清中番茄红素的平均浓度比对正常者低6.2%。
另一调查还发现，每周消费10次或10次以上的番茄红素可以使患前列腺癌的风险减低35%，对于前列腺癌病人的康复也可起到很好的作用。
一个成年人每天直接服用1至2粒红帆素胶囊，就能满足身体对番茄红素的需要，而且容易被人体充分吸收。