一个人的美味早餐
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>一个人的早餐，也是个问题。太复杂了，不值得。太简单了，又不对自己的口味。</p><p> </p><p>在南方工作的时候，我摸索出来一条最适合自己的，调制早餐的套路。</p><p> </p><p>早上起床后，打开电热水壶，同时，打开燃气灶，一起烧水。</p><p> </p><p>这个时候，自己可以去厕所，解决一下内急方面的问题。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240906110839front2_0_182717_FsDDJFA-ya1IzJ_1JOqnYEJ_9E3O.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="500" height="666" data-qf-origin="forum/20240906110839front2_0_182717_FsDDJFA-ya1IzJ_1JOqnYEJ_9E3O.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p><p>出来后，锅里的水也开了。加入适量的挂面，水再开后，关火。打入一两个鸡蛋，让蛋液在水中自然成形，半分钟后，再打开燃气灶开关，小火把面条煮熟，和荷包蛋一起捞出。</p><p> </p><p>在煮面条的同时，面碗里加半勺猪油（猪油是灵魂），些许味极鲜酱油，蚝油，葱末，紫菜，或者海带丝之类。然后，把电热水壶里的热水倒进碗里，冲泡开调料。</p><p> </p><p>把煮熟的面条和荷包蛋，放进盛着汤料的碗里。冰箱里有提前烹制好的雪菜炒肉丝，擓一勺放在面条上面。</p><p> </p><p>搅拌均匀后，一顿营养充足且又能果腹的早餐，就可以快乐享用了。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240906110831front2_0_182717_Fh3KsTb2CiUMco0nL8ynZZqEdIQU.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="500" height="666" data-qf-origin="forum/20240906110831front2_0_182717_Fh3KsTb2CiUMco0nL8ynZZqEdIQU.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p><p>也可以不用电热水壶烧水，把面条煮熟后，连同煮面水，直接倒进碗里，用面汤冲泡开调料。</p><p> </p><p>不过，严格来说，这样的做法，不利于身体健康。煮挂面的水里，会存留些许对身体有害的添加剂。还是清水更好一点。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240906110821front2_0_182717_FnFQj-cPUswqB-NOW-iLutLwQpg3.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="500" height="738" data-qf-origin="forum/20240906110821front2_0_182717_FnFQj-cPUswqB-NOW-iLutLwQpg3.jpg?watermark/3/text/QOacieawtOaXoOS4ug==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/68/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p><p>这顿早餐的总费用，不超三块钱，不到早餐摊上一个鸡蛋灌饼的半价。最主要的是，自己做的饭，吃得踏实。</p><p> </p><p>从起床，到吃上可口早餐，只需要十分钟的时间。然后，五分钟吃饭，五分钟洗漱后，就能出门上班了。</p><p> </p><p> </p> <!----></div> 清欢 挂面没添加剂吧？疫情时候发现挂面是好东西，能存放好做饭 挂面要烧开水煮吗？我是先放面再倒水一起煮的，水开了面也好了 缘来是惜 发表于 2024-9-6 11:13挂面没添加剂吧？疫情时候发现挂面是好东西，能存放好做饭
包括面粉都有添加剂，挂面怎么可能没有呢？身为老百姓，也不敢有太多的要求 收藏，备用 有水无为 发表于 2024-9-6 11:15
包括面粉都有添加剂，挂面怎么可能没有呢？身为老百姓，也不敢有太多的要求
以前吃华丰方便面这吃法 努力到感动自己 发表于 2024-9-6 11:15
挂面要烧开水煮吗？我是先放面再倒水一起煮的，水开了面也好了
那样煮出来的面条，肯定不劲道，唔囔了 雪吟居士 发表于 2024-9-6 11:10
清欢
懒人吃法 有水无为 发表于 2024-9-6 11:16
那样煮出来的面条，肯定不劲道，唔囔了
吃饱就行，至于口感，无所谓了 阳春面 努力到感动自己 发表于 2024-9-6 11:17
吃饱就行，至于口感，无所谓了
我矫情 有水无为 发表于 2024-9-6 11:18
我矫情
很少吃挂面，我一般就是自己擀面 广元马拉松熔断了
https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240906112500front2_1_1636982_lqHy8n3xzig3QxszVf97BV0T32PM.mp4?207
学习了，感谢分享 看起来不错从没这样吃过。 早上饿肚子到现在
学习开动 比一水汤好吃是不是 encourage2009 发表于 2024-9-6 12:00
比一水汤好吃是不是
关键是，一水的挂面汤面，添加剂之类的都在汤里面，不健康