海菜与浒苔
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>看抖音上有内地朋友吐槽在开发区海滩看到许多的浒苔，其实那不是浒苔，那是海菜，美味的海菜！</p><p>浒苔烟台从未见过，只有黄海南部青岛一带才有。</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240825185345front2_0_1620489_FulA4Q2yN_XXiwxnmUgexraHyJNj.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="600" height="800" data-qf-origin="forum/20240825185345front2_0_1620489_FulA4Q2yN_XXiwxnmUgexraHyJNj.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>这才是浒苔</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20240825185418front2_0_1620489_FqaBJouvo605e_0hEFPQs921eh5I.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="640" height="483" data-qf-origin="forum/20240825185418front2_0_1620489_FqaBJouvo605e_0hEFPQs921eh5I.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>这是海菜</p><p>在金沙滩部分海边看到的是这种海菜，一种美味的海菜。长岛人最拿手的美味海菜包子就是它包的，味道特别鲜。老烟台人冬天把它采集晒干做馄饨、做疙瘩汤、片汤吃特别鲜，比紫菜一点不差。</p><p>今年由于雨水多，入海淡水多营养丰富，所以这个海菜就比较多一点，但它不象前几年青岛的浒苔会泛滥成灾。这个海菜也是一个非常美味的凉拌菜，用开水一焯拌着吃也是一个很好的下酒菜。</p> <!----></div> 他们分不清 凉粉是不是可以用他熬出来 缘来是惜 发表于 2024-8-26 04:57凉粉是不是可以用他熬出来
石花菜是熬凉粉的，北岛后海多的是。
火红年代 发表于 2024-8-26 06:29
石花菜是熬凉粉的，北岛后海多的是。
对，是石花菜 要不叫外地人么 缘来是惜 发表于 2024-8-26 06:38
对，是石花菜
我们那里叫龙须菜 我买的紫菜为什么掉色？
莱山新世界买的，做了一锅紫菜蛋花汤，全是紫色汤 火红年代 发表于 2024-8-26 06:29
石花菜是熬凉粉的，北岛后海多的是。
这不是石花菜，这是龙须菜吧，石花菜的小须须更细 不惑向天命 发表于 2024-8-26 11:14
我买的紫菜为什么掉色？
莱山新世界买的，做了一锅紫菜蛋花汤，全是紫色汤
掉色是正常的，别害怕。 这种海菜，说实话，以前只是拿来喂鸭子，现在成了宝了 不好吃，冬天的时候海青菜鲜。 熬凉粉吃，干的一斤20来块钱，能熬10多斤凉粉
页:
[1]