蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 15:26

俺妈晒的白霜地瓜干真是一绝，又香又甜，又软又糯，简直人间美味~

话说威海荣成的地瓜远近闻名啊，他们都叫做蜂蜜罐地瓜。俺妈每年都晒地瓜干，一次晒个三十来斤，手法越来越娴熟，也越来越好吃，晒出的地瓜干香甜软糯，多面，自然生成的白霜，口水直流。俺妈妈很爱干净，晒得时候防止蚊蝇，得用蚊帐包着。上学的时候，每年都得给班上和宿舍的同学分着吃，毕业八年了，还有同学让我给邮，说吃过俺妈晒的地瓜干，再没有更好吃的地瓜干咯~










平安喜乐顺遂 发表于 2019-1-5 16:23

我小姨是文登的每年也给我带白霜的好吃从小吃到大

652399033 发表于 2019-1-5 15:59

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 15:45
怎么弄出来的白霜？

放放方便袋里密封

火焰扇 发表于 2019-1-5 15:34

不管咋说地瓜干确实很好逮。

zhangqi01 发表于 2019-1-5 17:01

硬干地瓜，我也特爱吃哈哈～～弄黄瓤地瓜好使

尹小悟 发表于 2019-1-5 15:41

蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 15:36
行呀，还剩不到十斤了，15966555145

通过了 加我

买手老猫 发表于 2019-1-5 16:05

还有吗？

尹小悟 发表于 2019-1-5 15:33

j4551098 发表于 2019-1-5 15:30
本身就是想卖给你的

好的 给我电话吧

蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 15:36

尹小悟 发表于 2019-1-5 15:27
我想买点

可以吗

行呀，还剩不到十斤了，15966555145

j4551098 发表于 2019-1-5 15:30

尹小悟 发表于 2019-1-5 15:27
我想买点

可以吗

本身就是想卖给你的

尹小悟 发表于 2019-1-5 15:27

我想买点

可以吗

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 15:45

大家好 发表于 2019-1-5 16:27

蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 16:57

买手老猫 发表于 2019-1-5 16:05
还有吗？

还有的，15966555145

蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 16:59

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 15:45
怎么弄出来的白霜？

先蒸，完了切块，再就是晾晒，要有太阳，还要有风，每天早上晒，晚上收，连着晒半个月左右，完了收起来，捂霜~

蝶恋蛹 发表于 2019-1-5 17:00

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 15:45
怎么弄出来的白霜？

先蒸，完了切块，再就是晾晒，要有太阳，还要有风，每天早上晒，晚上收，连着晒半个月左右，完了收起来，捂霜~

zhangqi01 发表于 2019-1-5 17:03

火焰扇 发表于 2019-1-5 15:34
不管咋说地瓜干确实很好逮。

这个还不叫地瓜干，地瓜干晒的是那种很硬的，这种叫硬干儿地瓜

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 19:51

蝶恋蛹 发表于 2019-1-6 09:16

中国大樱桃第一 发表于 2019-1-5 19:51
直接在塑料袋里捂的霜？不会变硬？

这就是技术问题了~哈哈
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